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Mousse au café, crème vanille, glaçage au chocolat. Spéculoos
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Un mélange entre l’Italie avec sa crème au Mascarpone et la Bretagne, ses palets Bretons et son succulent caramel au beurre salé.
Une délicieuse compote de pomme et poire sur son lit de fruits rouges. Le tout posé sur un savoureux crumble aux amandes.
Mousse à la noix de coco, ganache au chocolat.
Du lemon curd avec du fromage blanc et des sablés bretons.